Ci prepariamo a un viaggio organizzato in Giappone che ci condurrà nel cuore meno battuto del Giappone: l'Hokkaido, poesia della natura. Questa grande isola del Nord è un mosaico di paesaggi indomiti, dove la natura vulcanica si fonde con una cultura autoctona unica. La nostra avventura inizia con l'abbandono delle rotte convenzionali, dirigendoci direttamente verso la "capitale del Nord" per un'immersione totale nell'anima selvatica del Sol Levante.

Sapporo: la capitale e i sapori del mare

Il nostro viaggio con il Tour Operator Guiness Travel inizia con l’arrivo a Sapporo. Questa città ci accoglie offrendo spazi verdi inaspettati, audaci installazioni artistiche, e una pregevole proposta gastronomica, celebre per la sua birra iconica.

Dedicheremo il nostro tempo alla scoperta di Sapporo con una guida esperta. Ammireremo l'eleganza della Torre dell’Orologio e l'ampiezza dell'Odori Park. Il cuore vibrante della città è il Nijo Market, dove assaggeremo il freschissimo street food con degustazioni di pesce appena pescato. La storia industriale ci attende, con gustosi assaggi di birra, al Sapporo Beer Museum, prima di venire a contatto con l'eredità culturale nel Villaggio Storico. Infine, concluderemo la giornata immergendoci nella vita notturna di Sapporo ed esplorando Susukino, il più grande quartiere di intrattenimento e vita notturna del Nord.

Tra fattorie, laghi turchesi e canyon vulcanici

Lasciamo Sapporo per addentrarci nei paesaggi bucolici e vulcanici dell'Hokkaido. La nostra esplorazione ci porta nelle cittadine di Furano e Biei, famose per le loro caratteristiche fattorie e panorami da cartolina. Il momento più suggestivo sarà la visita al Blue Pond, un lago dalle acque turchesi che cambiano tonalità in base alle stagioni e alle condizioni meteorologiche, un luogo quasi irreale. Proseguiamo poi verso la zona di Sounkyo, un territorio incorniciato da imponenti canyon.

Da Sounkyo, ci muoveremo poi verso l’incantevole Hokkaido orientale, fino ai piedi di due gioielli lacustri. Il primo è il Lago Mashu, noto per le sue acque di una trasparenza quasi incredibile. Il secondo è il Lago Akan, dove avremo l'opportunità di fare un tour in battello, un modo perfetto per apprezzare la serenità e la bellezza selvaggia di questo ambiente.

Akan: la cultura degli Ainu e il ritorno a Sapporo

La nostra immersione nell'Hokkaido non sarebbe completa senza un omaggio alla sua cultura originaria. Lasciando Akan per fare ritorno a Sapporo, faremo sosta nel villaggio di Akan Ainukotan. Qui potremo entrare in contatto con la cultura Ainu, l'antichissima popolazione nativa del Giappone. Avremo anche modo di assaporare lo street food del posto, con degustazioni dei piatti tipici Ainu.

Noboribetsu: l'Eden termale vulcanico

La rotta ci conduce verso la spettacolare attività geotermica dell'isola. La nostra destinazione è Noboribetsu, considerata la città termale più famosa dell’Hokkaido, le cui acque sono rinomate come le migliori del Giappone, rendendola un vivace centro benessere.

Il percorso ci regala prima la visita al Parco Nazionale Shikotsu Toya e ci porta poi a esplorare la Jigokudani, la suggestiva Valle dell’Inferno. Questo territorio vulcanico ribollente è da sempre protagonista di affascinanti leggende che affondano le radici nella mitologia giapponese. Arrivati a Noboribetsu, saremo avvolti dall'atmosfera di questa singolare cittadina.

Hakodate: Il fascino retrò del sud

Lasciamo il centro termale per dirigerci verso Hakodate, la perla dell’Hokkaido meridionale. Lungo la strada, faremo una sosta al sereno Lago Onuma. Hakodate ci affascinerà con il suo carattere unico, un pittoresco centro che presenta forti influenze retrò occidentali.

Esploreremo la magnifica fortezza Goryokaku, in stile occidentale, con i suoi giardini, e il quartiere "europeo" di Motomachi. Hakodate è rinomata per i suoi succulenti frutti di mare, che avremo modo di gustare come street food al Morning Market Asaichi, provando i prodotti locali freschissimi. La città è celebre anche per le sue viste notturne spettacolari, che ammireremo con una passeggiata guidata serale.

Il ritorno in Shinkansen e l'abbraccio di Tokyo

L'esperienza in Hokkaido si conclude con un emozionante viaggio in treno proiettile Shinkansen che da Hakodate ci riporta a Tokyo. La sera ci attende la seconda esplorazione di Tokyo by night, con una passeggiata a Shinjuku, rivisitando i vicoli di Omoide Yokocho e l'elettrizzante atmosfera di Kabukicho.

Il tempo a Tokyo è dedicato a consolidare la nostra conoscenza della capitale. Rivedremo i suoi grandi simboli, come il pacifico Santuario di Meiji-jingu, il più grande santuario shintoista. Ammireremo il mistico Tempio di Asakusa Kannon, il più antico e impressionante della città, con il suo mercatino adiacente. Esploreremo le collezioni del Tokyo National Museum e faremo un altro passaggio sulla lussuosa Boutique Street di Omotesando. La nostra esperienza notturna di Tokyo si conclude con una passeggiata guidata che ci porta a Odaiba, con l'attraversamento del Rainbow Bridge per una vista spettacolare sulla baia di Tokyo.

Infine, dopo aver avuto tempo libero per visite individuali o per l'ultimo shopping, la nostra avventura giunge al termine con la consapevolezza di aver percorso l'anima selvatica e inebriante dell'Hokkaido.